Diciembre-30 / Inglés / Foolproof Batch Cooking / Katie Marshall

🍲 Foolproof Batch Cooking (No Ficción, Recetario y Cocina de Presupuesto)

Una colección de 60 recetas sencillas diseñadas para la cocina por lotes, con el objetivo de ahorrar tiempo, dinero y esfuerzo en las comidas diarias.

✍️ Datos del Autor

La autora es Katie Marshall, una escritora de cocina y creadora de recetas con un enfoque en la eficiencia, la sencillez y la cocina económica.

Profesión: Escritora y autora de libros de cocina.
Especialización: Cocina diaria, recetas rápidas y métodos de batch cooking (cocina por lotes) para el ahorro y la planificación semanal.
Serie: Este libro forma parte de la serie “Foolproof” (Infalible) de la editorial Quadrille, que celebra maneras sencillas de cocinar diferentes platos y técnicas (otros títulos de la serie incluyen BBQ, One-Pot y Slow Cooker).
Filosofía Culinaria: Su trabajo se centra en ofrecer soluciones prácticas y accesibles para las personas con poco tiempo o que cocinan con un presupuesto ajustado, asegurando que las recetas sean consistentemente exitosas.

📚 Información del Libro

Título Original Completo: Foolproof Batch Cooking: 60 Simple Meals to Save You Money, Time and Effort.
Editorial: Quadrille Publishing (un sello de Hardie Grant Publishing / Hachette UK).
Fecha de Publicación (Estimada): La fecha de lanzamiento oficial en el Reino Unido es el 18 de diciembre de 2025.
Género: Recetario, Cocina de Presupuesto y Guía de Técnicas Culinarias.
Contenido Principal: Incluye 60 recetas versátiles que se pueden preparar con antelación, clasificadas en categorías como rellenos de congelador, sopas, comidas rápidas de verano y platos innovadores que se pueden transformar en dos comidas distintas.
Formato: Tapa dura, profusamente ilustrado con fotografía a todo color para cada receta.

💬 Sinopsis del Libro

Foolproof Batch Cooking es la solución definitiva para cualquiera que se sienta abrumado por la planificación de las comidas semanales o que busque reducir drásticamente su gasto en alimentos. Katie Marshall ofrece 60 recetas “infalibles” que demuestran que la cocina por lotes (batch cooking) es una técnica esencial y accesible para ahorrar dinero, tiempo y esfuerzo.

El libro guía al lector a través de sencillos pasos para preparar y cocinar grandes cantidades de ingredientes o platos que se pueden almacenar y utilizar a lo largo de la semana, garantizando que los restos (leftovers) sean siempre deliciosos y variados. Marshall proporciona instrucciones directas y una foto para cada plato, además de consejos útiles para evitar desastres comunes en la cocina. Desde guisos reconfortantes para el invierno y sopas sustanciosas, hasta platos que con solo añadir un par de ingredientes se convierten en una comida completamente nueva, este recetario está diseñado para revolucionar la alimentación con un presupuesto limitado sin sacrificar el sabor o la calidad.