Noviembre-6 / Cocina / 200 recetas de Pasteleria / Editions Larousse
- Título: 200 Recetas de Pastelería
- Autor: Editions Larousse
- Editorial: Larousse
- Cocina
- Fecha de Publicación: 06/11/2025
- Número de Páginas: 416
🍽️ 200 RECETAS DE PASTELERÍA (Libro de Recetas)
Este recetario ofrece 200 postres y dulces ultrarrápidos de preparar, con un número mínimo de ingredientes, ideal para sorprender en cualquier ocasión.
✍️ EL AUTOR/COLECTIVO
| Característica | Detalle |
| Autor/a | Éditions Larousse (Colectivo) |
| Género Literario | Libro de Recetas, Gastronomía, Manual Práctico. |
| Traductor | Jordi Trilla Segura |
| Fotógrafo/a | Amandine Honegger (en ediciones relacionadas) |
| Notas Adicionales | Larousse es una casa editorial de origen francés mundialmente conocida por sus diccionarios y enciclopedias, y un referente en libros prácticos de gastronomía y cocina. |
📚 EL LIBRO
| Característica | Detalle |
| Título | 200 Recetas de Pastelería (En un plis plas) |
| Editorial | Éditions Larousse |
| Colección | Larousse – Libros Ilustrados/Prácticos – Gastronomía |
| Páginas | 416 (aprox.) |
| Enfoque | Pastelería rápida y sencilla (con un máximo de 4, 5 o 6 ingredientes). |
📝 SINOPSIS
200 Recetas de Pastelería es un manual práctico de gastronomía diseñado bajo la promesa de la rapidez y la sencillez, en la línea de la colección “En un plis plas”. El objetivo del libro es democratizar la repostería, demostrando que es posible elaborar postres y dulces absolutamente deliciosos y variados sin invertir mucho tiempo ni recurrir a listas interminables de ingredientes.
La obra recopila 200 recetas que abarcan desde clásicos de la pastelería hasta postres modernos, incluyendo bizcochos, tartas, tiramisú, suflés, merengues, cookies, cremas, mousses, flanes, helados y postres con frutas o chocolate. La clave del recetario es su limitación de 4, 5 o 6 ingredientes por receta, lo que facilita la compra y la preparación.
El libro está estructurado para ser extremadamente accesible: cada receta requiere solo unos minutos de preparación, garantizando que el lector pueda disfrutar rápidamente de sus creaciones. Es el libro ideal para quienes buscan soluciones rápidas y sabrosas para la merienda, un capricho personal o para impresionar a invitados sin complicaciones.