Diciembre-30 / Humanidades / How to go (and stay) vegan / Ed Winters

🌱 How to Go (and Stay) Vegan (No Ficción, Guía de Estilo de Vida y Ética)

Una guía experta y accesible para hacer la transición al veganismo de forma sostenible y confiada, abordando los desafíos comunes y los beneficios éticos y ambientales.

✍️ Datos del Autor

El autor es Ed Winters, un activista, conferenciante y educador vegano inglés, conocido por su popular contenido viral en redes sociales como @earthlinged.

Nombre: Edward “Ed” Winters (conocido en línea como @earthlinged).
Lugar de Nacimiento: York, Reino Unido.
Nacionalidad: Británico.
Formación: Graduado con una Licenciatura en Producción de Cine y Televisión de la Universidad de Westminster.
Activismo Destacado: Co-fundó la organización de derechos de los animales Surge y la Marcha Oficial por los Derechos de los Animales (The Official Animal Rights March).
Reconocimientos: Su discurso universitario “You Will Never Look at Your Life in the Same Way Again” (Nunca volverás a ver tu vida de la misma manera) se hizo viral, acumulando más de 35 millones de visitas en línea. Ha dado conferencias en más de un tercio de las universidades del Reino Unido y en todas las universidades de la Ivy League en EE. UU.
Obras Representativas: Esto es propaganda vegana (This Is Vegan Propaganda) y How to Argue with a Meat Eater.

📚 Información del Libro

Título Original Completo: How to Go (and Stay) Vegan.
Serie: No pertenece a una serie, pero es una extensión práctica de la filosofía abordada en sus libros anteriores.
Editorial (Inglés): Vermilion (un sello de Random House UK).
Fecha de Publicación (Inglés): La edición en tapa dura está prevista para diciembre de 2025 (la fecha está sujeta a la editorial y la publicación final).
Enfoque del Contenido: Ofrece una guía no crítica que va más allá de la simple dieta, abordando los aspectos éticos, ambientales y sociales de ser vegano a largo plazo.
Contenido Práctico: El libro incluye consejos prácticos, ideas de recetas y planes de comidas para ayudar a los lectores a garantizar una dieta nutricionalmente equilibrada.

💬 Sinopsis del Libro

La decisión de hacerse vegano, ya sea por motivos éticos, ambientales o de salud, suele ser un “momento de iluminación”, pero el desafío real es saber cómo hacerlo y, lo que es más importante, cómo mantenerlo de por vida. El activista y educador Ed Winters aborda esta pregunta crucial ofreciendo una guía exhaustiva y empoderadora para navegar la transición al veganismo con facilidad y confianza.

Basándose en sus años de experiencia y profundo conocimiento, Winters desglosa el proceso en pasos manejables. El libro explica claramente los beneficios éticos y ambientales de dejar de consumir productos animales, mientras ofrece soluciones prácticas para superar los obstáculos más comunes. Esto incluye cómo manejar las situaciones sociales (como salir a comer o cenar con no veganos), cómo asegurar una dieta equilibrada desde el punto de vista nutricional, qué hacer si hay contratiempos, y cómo abordar preguntas frecuentes sobre ropa, mascotas, y la crianza de niños veganos. Esta obra sirve como un compañero esencial y sin juicios, proporcionando las herramientas y el aliento necesarios para que la adopción del veganismo sea un cambio de estilo de vida sostenible y permanente.